Vraiment !
La HiFri frit sans graisse
La graisse n’est plus de ce temps
La graisse de friture a aujourd’hui une connotation négative. À juste titre. Le centre de la nutrition indique que pendant le processus de friture, il y a une augmentation de 10% de matières grasses dans les snacks et de 12% de matières grasses dans les produits de pommes de terre. Frire (avec de la graisse) n’est pas sain. La HiFri® fonctionne sans graisse. Si vous mangez une portion de frites avec 2 snacks de la HiFri® chaque semaine, cela se traduit par une réduction de près de 2 litres de graisse sur une base annuelle. Cela vaut la peine !
Aucune perte de qualité
Comme la graisse n’est pas de qualité constante dans une friteuse traditionnelle, il n’est pas possible de fournir des produits de qualité constante. Dans la HiFri®, nous excluons ces différences de qualité. En plus, les aspects négatifs et les risques pour la santé liés au travail avec des graisses de friture sont également éliminés.
Utilisez les mêmes produits
La HiFri® a été développée pour préparer les snacks les plus courants. Dans la plupart des cas, vous pouvez utiliser les produits standard. Un nombre croissant de fabricants développent des produits spécifiquement pour la HiFri®.
Beaucoup moins cher
Vous ne payez plus pour la graisse de friture, et ne perdez plus de temps en remplaçant cette masse visqueuse. La prime pour l’assurance incendie peut également être réduite car la HiFri® n’entraîne aucun risque accru. Pour finir, les économies de 50% sur l’énergie sont bien conséquentes.
Les économies annuelles sur la graisse de friture, les salaires liés au filtrage et au nettoyage sont plus élevés que les coûts de location.
La capacité reste inchangée
La capacité de la HiFri® est comparable à celle d’une friteuse traditionnelle d’une capacité de 20 litres de graisse, soit environ 2,5 kilogrammes par cuisson. Pour la plupart des snacks, vous pouvez compter sur environ 18 unités à la fois. Vous pouvez, bien sûr, préparer des produits surgelés et réfrigérés dans la HiFri®, comme avant.
Commande intuitive
La HiFri® est commandée via un écran tactile moderne. Différents programmes peuvent être préprogrammés, rendant tout le monde apte à utiliser la HiFri®.
Facile à entretenir
Un nettoyage de friteuse prend du temps. Avec la HiFri®, cela devient inutile, le processus de nettoyage est également contrôlé par ordinateur. Le nettoyage professionnel et facile se fait sur la base de deux programmes : nettoyage normal et intensif. Pour finir, la HiFri® a développé des pastilles de nettoyage pour obtenir rapidement et en toute sécurité une unité propre. Facile, n’est-ce pas ?
Vous êtes prêt pour une friture plus saine
Et vos clients aussi, nous le savons à coup sûr.
