Garder les sauces à la bonne température n’a jamais été aussi facile avec un Bain-marie. Le Bain-marie est entièrement intégré dans la plateforme du haut, dans plusieurs tailles conformes à la norme Gastro Norm.
Nous fabriquons toutes les parois de cuisson sur mesure. Avez-vous beaucoup d’espace ou recherchez-vous justement une solution compacte ? Travaillez-vous au gaz ou préférez-vous utiliser une friteuse électrique ? De quelle capacité avez-vous besoin ? De quels accessoires? Ensemble, nous rechercherons la meilleure solution de friture pour votre commerce.
Comme nous produisons tout sur mesure, les possibilités de créer votre propre mur de cuisson sont pratiquement infinies.
Filtration automatique des graisses
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